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[其他] 舌尖上的眉山美食之:吃货们是怎样炼成的。。。

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发表于 2014-3-21 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 dgxj 于 2014-3-21 11:16 编辑

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         你要是从小在眉山城区长大,基本上就可以有机会成长为一个资格的“好吃嘴”+“吃货”!

    如果你曾经在外求学、打工、上班、经商、参军,想必你一想到眉山的那些美食,半夜里肯定会翻来覆去睡不着觉吧?

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    当你回到眉山的时候,听说哪里有好吃的,绝对会在第一时间“杀”过去,一饱口腹之欲吧?

    回忆这些年追逐美食的日子,你是否从老城区的珠市街吃到杭州路,又吃到了东坡湖边上呢?

    都说民以食为天,“吃”里面学问大着呢。饕餮之乐中,你是否也“品”出了眉山这个城市快速发展的味道呢?


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“吃货”是怎样炼成的呢?



眉山“美食地图”在迅速扩张  

    “好吃”在眉山,绝对不算缺点,应算是某种生活情趣。用现在的话说,我们大家都是吃货。“去哪里吃点好吃的?”经常是我们一起探讨的话题    眉山刚建市不久的时候,我们常去吃一顿的地方是珠市街,那时杭州路才刚刚起步,不成规模。那时特别喜欢吃串串,吃火锅。那时商业街的冷串串火得很,大都是本地人开的的,比较散,店也不大。



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    2004年时重庆火锅那个火爆啊,到处都是人。也就是那段时间,一大批外地的连锁餐饮企业陆续抢滩眉山,雨后春笋啊!

    那时的杭州路,被称作眉山“火锅一条街”。到了2005年,杭州路的餐饮已经辐射到旁边的赤壁路了。而2008年时的外滩“美食一条街”上已初具规模,店不少,但不够热闹,远景楼两边还有不少店是空的,现在则已经是热闹非凡了!


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    每个月发了工资,你有没有计划去“搓”一顿呢?有时跟父母,主要还是跟朋友。有时我们去珠市街,有时去杭州路,有时又去湖滨路,宵夜就去环湖路。“美食一条街”这边是越来越热闹。现在这4条路,俨然是眉山最主要的美食“走廊”,不晓得聚集了好多像你我一样的“好吃嘴”。

        我个人感觉,珠市街最有生活气息,小馆子多;杭州路赤壁路呢,味道比较好的中餐馆多,大众消费;环湖路,宵夜的名堂多,适合朋友相聚吹牛,消费也不高;湖滨路一带,各种特色餐馆多,就餐的环境更好,档次也更高,消费自然也不消说了。



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    选择的丰富与个性地吃一顿,不仅可以填饱肚子,还有很多社会功能,比如说家庭聚会,比如说商务接待,比如说好友团聚,还比如说,约会。  

        师哥美女些,耍朋友嘛,总少不了要吃饭,而且要吃有情调还浪漫的饭。两个人去吃中餐,太正式,不合适。现在想在眉山带女朋友吃点浪漫的,那选择就太多了。

        现在流行吃西餐吃甜品的,口味品种、装修设计完全跟以前的不是一个概念。两年前,你都找不到什么正宗的甜品店。就在这一

多,甜品、港式美食也进入眉山了。

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    不光是“约会餐”丰富了,眉山各种需求各种层面的“吃”都丰富了。还记得以前的时候,同学朋友间吹牛,说的是以后发财了,请所有人吃银鹏,吃大享。那时三星级,就是眉山最高档的。现在呢,眉山有了五星级大酒店,上档次的餐饮店也遍地都是。

        家庭聚会,以前就在城里的中餐馆,现在郊区到处都是特色农家乐,逢年过节也不休息。以前出去吃饭,主打就是回锅肉、各类肉丝,现在种类非富得多,几乎每个店都有招牌菜,连最普通的烧鸡都能“烧”出好几家名店。。。    还记得以前在丁字口饭店参加过婚宴,地方小摆不开。那时有点财力的,就在眉山宾馆。现在,能承接婚宴的酒店就太多了,数不过来,选择余地很大。 20085994839776_2[1].jpg


眉山“好吃嘴”吃货队伍在急剧壮大  

    食,是一个动作,也是一个状态,中国人,特别是四川人强调口味,重视食的氛围,食的品质。这和川中人民历来富足,衣食无忧有关。

       说起吃,我另一个最大的感受,就是这几年,眉山“好吃嘴”越来越多,从外地来的“好吃嘴”也越来越多。这与眉山经济发展,人民活富足也是分不开的。

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        前不久,我一外地朋友来眉山,点名要“东坡美食”之旅。第一天,我中午带他到湖滨路“美食一条街”吃饭,顺便欣赏眉山地标远景楼,晚上带他去喝羊肉汤,宵夜去龙正吃烧烤。      第二天,早饭去思蒙吃蹄花,中午去彭山吃凉拌鸡。下午他要走了,对我感慨,时间太短,没吃够!哥们儿你吃得满嘴流油,还不想走?我晕。。。

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         为了吃一顿,不惜开车一个多小时,或者骑行几个小时,兴冲冲而去,尽兴而归,这在“好吃嘴”们眼里是常事。这几年眉山的发展快,大家喜欢吃、有能力吃、享受吃,“好吃嘴”的队伍自然越来越庞大。    小细节里是大变化,城市上档升级,生活消费能力提高,最直接的就是体现在了餐桌上。这些年,一张张“好吃嘴”吃货们,“吃”出来的变化可真不少,有滋有味是吧?


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小伙伴们,身在眉山,吃在眉山,有没有感觉特幸福呢?

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发表于 2014-3-21 11:16 | 显示全部楼层
太霸道了。比串串好多老。
 楼主| 发表于 2014-3-21 11:18 | 显示全部楼层
我被论坛的编辑模块彻底打败了,每次调好了,又把它弄乱了,不整不,大家将就看吧。。。
 楼主| 发表于 2014-3-21 11:18 | 显示全部楼层
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点评

流口水  发表于 2014-3-21 13:37
 楼主| 发表于 2014-3-21 11:19 | 显示全部楼层
快来参与金币拍卖吧
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 楼主| 发表于 2014-3-21 11:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-21 11:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-21 11:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-21 11:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-21 11:21 | 显示全部楼层
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